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• 1、自制果冻不用白凉粉

自制果冻不用白凉粉

1、不加白凉粉的果冻可以通过使用吉利丁粉来制作。具体步骤如下：准备果冻液：根据个人口味，使用果汁或其他材料调制出理想的果冻液。融化吉利丁粉：将吉利丁粉倒入温水中，搅拌至完全融化。吉利丁粉是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的蛋白质凝胶，具有凝固效果，可以替代白凉粉。混合果冻液与吉利丁液：将融化的吉利丁液与果冻液混合均匀。

2、不加白凉粉的果冻制作 想要尝试制作果冻却不便购买白凉粉时，可以选择使用吉利丁粉来替代。吉利丁粉是以鱼皮、鱼鳔为原料制成的蛋白质凝胶，与白凉粉有着相似的凝固效果。首先，根据个人口味，使用果汁或其他材料调制出理想的果冻液。然后，将吉利丁粉倒入温水中搅拌至完全融化。

3、没有果冻粉也能够自己做出果冻，我们可以用QQ糖来代替或者是白凉粉。操作起来和果冻粉并没有太大的区别，口感也相当不错。

4、将水煮至沸腾，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。细砂糖与吉利T干拌混合，加入作法1的薰衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可熄火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。将鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的薰衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

5、自制果冻，健康好吃（ω）用料 芒果 50克 糖 50克 水 200克 吉利丁片 20克 芒果果冻的做法 吉利丁片泡软 请点击输入图片描述 把芒果泥、水、糖、吉利丁片加热，快速搅拌。

6、即便是不用琼脂、明胶和果冻粉，也同样能够自制果冻，比方说我们可以使用白凉粉，或者QQ糖来代替。无论是大人孩子都难以抵御果冻的诱惑，外面购买的果冻含有大量的添加剂，香精，色素，会给孩子的健康造成影响，那么我们不妨尝试着在家里自己制作，孩子吃起来也能更加放心。